Middag

(obs. Menyn ändras kontinuerligt, menyn på plats stämmer.)

 

Oliver, Peperoncini, Taralli / 80 kr

Charkbricka / Blandade delikatesser / 180 kr

Ostbricka / Blandade delikatesser / 180 kr

Carne Salada, Pepparrot Yogurt, Selleri, Pinjenötter, Ört, Grönpeppar dressing / 180 kr

Vitsparris, ramslök, spenatkräm, mandel, Royal kaviar/ 185 kr

Carpaccio på Pilgrimsmusslor, Apelsin, Chilli, Skogsbär / 180 kr

 

 

Pinsa Gravad lax / Gravad lax & pepparrot (+ kaviar 30 kr) / 180 kr

Pinsa Bufala / Tomatsås, Bufalomozzarella, basilika / 150 kr

Pinsa Parma / Parmaskinka, tomatsås, burrata, rucola / 185 kr

Hummer Tacos, Mango, Chili, Crispsallad, Koriander, Lime Mayo / 230 kr

 

 

Sorbetto & Prosecco / Citronsorbetto & Prosecco / 95 kr

Jordgubbspannacotta, mörkchocklad / 90 kr