Brunch
Lazy Sunday Brunch
(obs. Menyn ändras kontinuerligt, menyn på plats stämmer.)
- Charkbricka eller Ostbricka
+
- Pork belly Tacos, Fläsksida, rödkål, rotselleri, koriander.
eller
- Lax toast, Gravad Lax, pocherade ägg, babyspenat, koriander.
+
-Pannacotta, Timjan-kanel Pannacotta Toppad med Skogsbär
300: -
SMÅRÄTTER
Charkbricka / Blandade delikatesser / 180 kr
Ostbricka / Blandade delikatesser / 180 kr
Bresaola & Capra / Bresaola, getost, fänkål / 160 kr
Ceviche / Hälleflundra, Yuzu, chili, koriander / 150 kr
Carpaccio / Pilgrimsmusslor, kantareller, tryffel / 180 kr
Burrata / 150 kr
PINSA
Gravad lax / Gravad lax & pepparrot (+ kaviar 25 kr) / 000 kr
Bufala / Tomat, Bufalomozzarella, basilika / 000 kr
Pancetta / Pancetta, getgorgonzola (+ tryffel 25 kr) / 000 kr
VARMRÄTTER
Lamm / Lamm & primörer / 000 kr
Octopus / Bläckfisk / 000 kr
EFTERRÄTTER
Sorbetto & Prosecco / Citronsorbetto & Prosecco / 000 kr