20210918-DSC_4681.jpg

Brunch

 

Lazy Sunday Brunch 
(obs. Menyn ändras kontinuerligt, menyn på plats stämmer.)    
 
-       Charkbricka eller Ostbricka
                       
  +
 
-       Pork belly Tacos, Fläsksida, rödkål, rotselleri, koriander.
                                   
eller
                     
-       Lax toast, Gravad Lax, pocherade ägg, babyspenat, koriander.
 
  +


-Pannacotta, Timjan-kanel Pannacotta Toppad med Skogsbär
 
300: -

SMÅRÄTTER

 

Charkbricka / Blandade delikatesser / 180 kr

Ostbricka / Blandade delikatesser / 180 kr

Bresaola & Capra / Bresaola, getost, fänkål / 160 kr

Ceviche / Hälleflundra, Yuzu, chili, koriander / 150 kr

Carpaccio / Pilgrimsmusslor, kantareller, tryffel / 180 kr

Burrata / 150 kr

 

PINSA

 

Gravad lax / Gravad lax & pepparrot (+ kaviar 25 kr) / 000 kr

Bufala / Tomat, Bufalomozzarella, basilika / 000 kr

Pancetta / Pancetta, getgorgonzola (+ tryffel 25 kr) / 000 kr

 

VARMRÄTTER

 

Lamm / Lamm & primörer / 000 kr

Octopus / Bläckfisk / 000 kr

 

EFTERRÄTTER

 

Sorbetto & Prosecco / Citronsorbetto & Prosecco / 000 kr